Рубрика: Вторые блюда

В качестве основы для всех вторых блюд используются, как правило, мясные продукты. Не исключением станут грибы, рыба и другие высококалорийные ингредиенты. В приготовлении применяются дополнительные продукты и специи, которые добавят пикантности мясу, грибам или рыбе. Жарить на сковороде, запекать в духовке, отваривать или тушить в соусах – способов приготовления и рецептов вторых блюд существует огромное количество. Опытные хозяйки при их готовке пользуются проверенными и полюбившимися рецептами, а используя свою с годами выработанную интуицию и фантазию, могут поэкспериментировав, добавить новые продукты и получить новоиспечённые блюда.