Омлет с бананом – вкусное блюдо для детей и взрослых
Рецептов омлетов существует великое множество. Казалось бы, простейшее блюдо, а способов приготовления – тысячи. Одним из таковых способов приготовления является омлет с бананом.
Что понадобится
- Один банан
- Одно куриное яйцо
- Половина чайной ложки корицы
- Одна щепотка гвоздики
- Чайная ложка соевого соуса
- Две чайной ложки цедры лайма или лимона
- Одна чайная ложка сушеной мяты
Способ приготовления
- Банан разминаем вилкой, предварительно очистив его от кожуры. Чем спелее банан, тем слаще получится блюдо.
- В помятый банан добавляем яйцо куриное
- Яйцо с бананом взбить вилкой в практически однородную массу, а затем добавьте туда корицу, гвоздику на кончике ножа, а также цедру лайма или лимона.
- В полученную смесь добавляем соевый соус в количестве одной чайной ложки. Если вы используете спелый банан, то сахара и меда добавлять не требуется. Если же банан не очень спелый, добавьте в смесь небольшое количество меда, примерно одну чайную ложку.
- Разогрейте на хорошей сковороде, обязательно с антипригарным покрытием немного масла растительного. Влейте смесь и накройте всё это крышкой.
- Омлет готовить под крышкой нужно всего лишь пару минут, а затем, аккуратно перевернув его, прожарить с другой стороны примерно столько же. Важно! Тесто очень тонкое и переворачивать его нужно осторожно, дабы не порвать «блин». Но если это случится – не беда, блюдо все равно не потеряет своих вкусовых качеств.
- Готовое блюдо подать на стол, украсив сушеной мятой.
