Рубрика: Первые блюда

Супы и борщи, щи и окрошки, бульоны и рассольники – ни один вкусный обед не обойдётся без свежего, только что сваренного первого блюда. Вы можете отыскать большое количество рецептов в поваренных книгах, Интернете и в домашних архивах супа, борща или ароматного бульона, без которых невозможно представить полноценный, сытный обед. Первые блюда обычно готовят на мясном или рыбном бульоне с добавлением овощей. Они являются настоящим кладезем полезных витамин и микроэлементов. Приправленные сметаной и со свежей зеленью, в прикуску с салом или зелёным лучком первые блюда ежедневно готовятся в каждом доме.