Рубрика: Соусы и подливы

Для любого салата или второго блюда, как правило, используют соусы. Чтобы придать продукту новый вкус, опытные хозяйки по своим рецептам или по информации из поваренных книг или специализированных сайтов готовят новые подливки. Приготовленное в соусе с добавлением специй, мясо никогда не будет сухим, его сочность оценят все, кто его попробует. Соусы и подливы готовят и подают как отдельное блюдо для приправы пищи и используют для этого сметану, майонез, подсолнечное или оливковое масло, специи, уксус, алкоголь и другие компоненты, указанные во всевозможных рецептах.