Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Сладкий перец в засолке


Сегодня хотелось бы предложить необычный рецепт, пришедший ко мне от моей бабушки, готовящей данное блюдо на протяжении всей моей жизни. Блюдо получается вкусным и сойдет как закуска, так и в качестве гарнира к основным блюдам.

Готовим на зиму сладкий перец в засолке

Для этого нам понадобиться:

Сладкий перец 1 кг.
Чеснок 1 зубок
Лаврушка 1-2 листика
Корица щепотку
Черный перец щепотку

Способ приготовления:

Перец необходимо проворить неочищенным в течении пяти – десяти минут. Охладить, затем уложив в подготовленную специальную посуду: деревянную, стеклянную или же глиняную. Залить перец семипроцентным соляным рассолом (на 1 литр воды – 70 грамм соли), добавив при этом специи: чеснок, лавровый лист, корица, черный перец, после чего закрыть всё чистой тканью и положить сверху деревянную округлую крышку, сверху положив гнет (груз). Данный засол оставить на три дня в помещении при комнатной температуре, после чего распределить в тару, закрыв всё это специальными крышками.

 


Рассказать друзьями
 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Правила размещения комментариев

Высказать своё мнение и оставить комментарий может каждый посетитель сайта.

Публикация комментариев осуществляется после их модерации (то есть — комментарии на сайте публикуются после просмотра и одобрения администратором сайта на предмет соответствия правилам комментариев). Несоблюдение правил комментарии удаляются!

Модерация комментариев осуществляется по мере возможности, без конкретных временных рамок.

Администрация сайта имеют полное право удалять (изменять), опубликовать либо отказать в публикации любого комментария в любое время на своё усмотрение, БЕЗ ОБЪЯСНЕНИЯ КАКИХ-ЛИБО ПРИЧИН.

Запрещено:

  1. Запрещено размещение комментариев, содержащих ненормативную лексику, мат, тексты порнографического содержания.
  2. В комментариях запрещены проявления расовой, национальной, религиозной, языковой и идеологической нетерпимости, призывы к насилию, нарушению законодательства.
  3. Удаляются грубые, оскорбительные комментарии в адрес интернет-пользователей или администрации сайта.
  4. Запрещено размещение любых ссылок на сторонние сайты или услуги.
ЗАКРЫТЬ

Путеводитель по сайту

ЗДОРОВЬЕ КРАСОТА ОБРАЗ ЖИЗНИ ОТНОШЕНИЯ МАМА И ДЕТИ УЮТ В ДОМЕ МОДА И СТИЛЬ ГОТОВИМ ДОМА
© 2016 Женский журнал для настоящих девушек и женщин! Копирование любых материалов и информации без согласования запрещено.