Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Салат с куриной печенью и корейской морковкой


Салаты, где присутствует корейская морковь, отличаются особой пикантностью. Их никогда не перепутаешь ни с чем. Вкус такого блюда зависит от степени остроты моркови. Чем она острее, тем ярче вкус у блюда. Особо вкусным и популярным стал салат с корейской морковкой и куриной печенью. Представляем вам такой рецепт. Он очень просто готовится, поэтому даже начинающий кулинар с ним справится. Приступаем.

Салат с куриной печенью, корейской морковкой и перцем

Салат с куриной печенью и корейской морковкой

Чтобы приготовить салат вам понадобится:

  • морковка корейская — 220 г;
  • одна луковица;
  • куриная печёнка — 270 г;
  • перец сладкий болгарский красный;
  • перец сладкий болгарский зелёный;
  • петрушка — 1 пучок;
  • острый сыр — 160 г;
  • соль;
  • перец.

Отварить печенку. Когда остынет, нарезать её маленькими кубиками. Лук пожарить до золотистого цвета. Добавить крупно порезанный перец и печенку. Немного потушить с закрытой крышкой. Когда она остынет, потереть сыр. Корейскую морковку порезать, петрушку порубить и добавить в салат. Всё перемешать и подавать салат к столу.

Как выбрать морковку?

Когда покупаете морковку, то обратите внимание на цвет. Он должен быть ярко-оранжевый, а не жёлтый. Чем ярче цвет у моркови, тем больше в ней каротина, тем полезней она для здоровья. Она улучшает зрение, делает кожу, волосы и ногти здоровыми и красивыми.

Есть ещё один салат с корейской морковью. Он отличается от первого тем, что ингредиенты не перемешиваются, а укладываются на тарелку слоями. Такой салат выглядит очень нарядно и будет на вашем столе настоящим украшением. Попробуйте приготовить. Рецепт очень простой, поэтому с  ним справится даже ребёнок.

Салат с корейской морковью и куриной печенью

Чтобы приготовить салат вам понадобится:

  • печень куриная — 270 г;
  • морковка корейская — 130 г;
  • яйца — 4 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • лисички маринованные — 225 г;
  • зелёный лук;
  • майонез — 270 г;
  • укроп.

Салат с корейской морковью, лисичками и куриной печенью

Печень и картофель отварить. Как только они остынут, нашинковать на тёрке. Морковку, лук, варёные яйца и лисички мелко нарубить. Взять тарелку и уложить слоями: картофель, лук, лисички, печенку, корейскую морковку, варёные яйца и мелко рубленый укроп. Между слоями промазать майонезом. Салат с печенью готов.

Чем полезна куриная печень?

Куриная печень имеет уникальный состав. Блюда из неё благотворно влияют на пищеварительную систему. Она очень легко усваивается организмом и малокалорийна, поэтому её стоит включить в питание тем, кто хочет похудеть. В 100 г печени почти половина суточной дозы высококачественного белка для взрослого человека. Особенно полезна она для детей а также для  беременных женщин.

Печень очень легко и быстро готовить, поэтому она пользуется заслуженной любовью у кулинаров. За несколько минут можно приготовить вкусное и полезное блюдо к завтраку или ужину. Попробуйте! Вы останетесь довольны.

Печень в сметане

На сковороде обжарить луковицу с морковью, добавить ложку томатной пасты и две ложки сметаны. Печенку помыть, порезать на маленькие кусочки и положить в заправку. Накрыть крышкой и потушить 10 минут. Добавьте ваши любимые специи. Блюдо очень нежное и чрезвычайно полезное.

Еще интересное блюдо  с помидорами черри, листьями мяты и печёнкой. Этот салат подаётся в ресторанах всех стран. Это яркое и красивое блюдо готовиться очень легко.

Куриная печень с черри

Куриная печень с черри

Чтобы приготовить салат вам необходимы:

  • печень куриная — 270 г;
  • черри — 250 г;
  • сливочное масло — 60 г;
  • листья мяты — 50 г;
  • масло оливковое — 30 г;
  • щепотка черного перца;
  • яйца варёные перепелиные — 6 шт.;
  • соль;
  • лимонный сок.

Печенку режут на порционные кусочки и обжаривают с перцем и солью на сливочном масле до полной готовности. На тарелке раскладывают листья мяты. Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать пополам и уложить на листья. Полить оливковым маслом и лимонным соком. Сверху выложить жареную печенку. Наш красочный салат не только готов но и можно считать диетическим! Приятного аппетита.


Рассказать друзьями
 



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

3 × 1 =

Adblock detector

Путеводитель по сайту

ЗДОРОВЬЕ КРАСОТА ОБРАЗ ЖИЗНИ ОТНОШЕНИЯ МАМА И ДЕТИ УЮТ В ДОМЕ МОДА И СТИЛЬ ГОТОВИМ ДОМА
© 2016 Женский журнал для настоящих девушек и женщин! Копирование любых материалов и информации без согласования запрещено.